הולכים לשנות את כל מה שהכרתם על בישול עד היום.
כלי הבישול של סוויס דימונד הינם תוצרת שוויץ, ונהנים מאחריות לכל החיים!!!
הקולקציה כוללת מחבתות וסירים ייחודיים הניתנים לניקיון במדיח, ומגיעים עם ציפוי יהלומים!
כלי הבישול בעלי בסיס שטוח ליציבות מקסימאלית, עשויים יציקת אלומניום לפיזור חום אחיד, ציפוי HD נון-סטיק המשלב בתוכו יהלומים, ידית אורגונומית נוחה הנשארת קרה בעת הבישול, וניתן לשימוש בתנור בחום של עד 260 מעלות.
הקולקציה החדשה והמיוחדת משלבת יהלומים שהם פחם טהור, אשר מוליכים חום באופן הטוב יותר – יותר מכל מתכת אחרת. היהלומים, שהינם המינרל הקשה ביותר בעולם, יוצרים ציפוי שיכול להחזיק מעמד שנים רבות ובכך עמידות כלי הבישול נשמרת לזמן רב.
• השכבה הבסיסית של המחבת היא קאסט אלומיניום בעובי 6 מ"מ.
• המתפס (המחבר בין הכלי לידית) גם עשוי אלומיניום.
• הידית עשויה בקלית, הינה ארגונומית במיוחד ואף מתאימה עד 260 מעלות בתנור.
• בעזרת לחץ אוויר מתיזים חול על כל צידי המחבת, היוצר משקעים שיעזרו להדביק את הציפוי; התזת החול מנקה את האלומיניום, מגדילה ומנקה את השטח.
• השלב הבא הוא התזת המעטפת הנקראת ״פלזמה״ - שומרת על האלומיניום ולא מאפשרת פגמים בציפוי.
הפלזמה הינה פטנט של סוויס דימונד, המיושמת בחלק הפנימי של הכלי, וממלא את המשקעים שנוצרו מלחץ האוויר.
• הציפוי שומר מפני קורוזיה והתחמצנות ושומר על האלומיניום. הציפוי לא מאפשר הגעה לאלומיניום, גם במצב של שחיקה מירבית (כלומר, גם ששורטים את הכלי לא מגיעים לאלומיניום = ולכן, הכלי לא פולט חומרים רעילים).
• סוויס דימונד היא בין החברות היחידות בעולם, שמייצרת בעצמה את ציפוי הנון-סטיק. מעטות החברות שעושות זאת, רוב החברות משתמשות בציפוי דופונט/ויטפורד.
לסוויס דימונד יש 4 שכבות - 2 בחוץ ו2 בפנים - בכל ארבעת השכבות נעשה שימוש ביהלומים.
• כלי הבישול נהנים מ- PFAO FREE
• PTFE - חלק מהציפוי, חומר שעוזר ב"נון-סטיקיות". ציפוי באיכות גבוהה, נעשה בטמפ' גבוהה של כ- 400 מעלות חום (רוב הציפויים נעשים בטמפ׳ נמוכה, בייצור סיני).
Swiss diamond scratch test
בטבלת ההשוואה שעל המוצר ניתן לראות את מבחן נייר הזכוכית;
• ציפוי קרמי - נפסל לשימוש אחרי 300 תזוזות של נייר זכוכית
• ציפוי שיש - נפסל לשימוש אחרי 600 תזוזות של נייר זכוכית
• Woll scan pan - נפסל לשימוש אחרי 3,000 תזוזות של נייר זכוכית
• Swiss diamond מקולקציות שונות 8,500-12,000 תזוזות של נייר זכוכית