דגם ALES מהמטבח לסלון, מהשולחן לצלחת... מטחנות ALES כוללות ראש מתכת פונצקציונאלי לאחיזה מושלמת. הן קלות לשימוש, לתזוזה, ואפילו לתלייה על-מנת לקבל משטח עבודה גדול יותר. הניגוד הדומיננטי בין העץ הטבעי והמתכת בגימור מאט, יוצר מטחנה מודרנית ואטרקטיבית. הסדרה מציעה שני גוונים של עץ בהיר ועץ כהה, בגודל 15 ס"מ.
מטחנות חברת פיג'ו מדגם ALES בעלות מנגנון הגריסה הקלאסי מאפשרות טחינה ביתר קלות של התבלין הרצוי. כל עיצוב מותאם ליצור את דרגות הטחינה האופטימליות ומאפשר טחינה עקבית ואחידה בגודל הגרגירים במקביל למקסום הטעם והארומה.
השליטה בדרגות הטחינה נעשית באמצעות הידוק ושחרור הכתר. סיבוב הכתר והפרדתו מגוף המטחנה יאפשר את הסרת ראש המטחנה ומילוי התבלין הרצוי.
בשל טיבו ואיכותו - מנגנון הטחינה של פיג'ו נושא אחריות לכל החיים!