• מומלץ להשתמש בסכין על קרש חיתוך עשוי עץ.• מומלץ לנקות ביד מיד אחרי השימוש, עם ספוג רך ולא שוחק, ספוג במים וסבון.• לאחר שטיפה יש לייבש את הסכין עם מגבת יבשה.• אין להכניס למדיח.• מומלץ לשמור במגירה סגורה, ללא מגע בסכו"ם/כלי מטבח אחרים.